code_noname (code_noname) wrote,
code_noname
code_noname

Category:

Слово о лапше

В Пекине говорят: «Жизнь человека сводится к трем плошкам лапши» (人生有三面). Действительно, все самые значимые события среди коренных пекинцев отмечаются поеданием лапши.
- На третий день после рождения младенца всех родственников и друзей семьи кормят «лапшой омовения» сисаньмянь (洗三面). Эта трапеза устраивается в пожелание долголетия новорожденному, поскольку длинная лапша в Китае символизирует долгую жизнь.
- Каждый день рождения на стол имениннику вместо праздничного торта подают длинную «лапшу долголетия» чаншоумянь (长寿面).
- Усопшего на третий день после кончины поминают «лапшой единения» цзесаньмянь (接三面), которую едят, чтобы вместе поскорбеть об ушедшем. В этом случае длинная лапша является символом того, что о покойном будут помнить долго-долго.
Сегодня я ем лапшу долголетия. Мне исполняется 41. Сама лапша долголетия - это одна длиннющая лапшинка на 6,6 метра. Ее надо втянуть, не перекусывая. Мало у кого это получается, поэтому наиболее приемлемый вариант - хоть и пережевывать, но ни на минуту не выпускать изо рта остающийся в плошке "хвост".  Зелень и яйцо также должны присутствовать в обязательном порядке: они символизируют здоровье и жизнь.

Subscribe

  • Слово о китайском салате

    Оливье, да какой-бы то ни был! Я в нем намереваюсь плотно спать ровно месяц. Ухожу в негулянный два года отпуск, а перед ним получил вот такую штуку:…

  • Китай: пресса на сегодня

    - Дефицит электричества в Китае усугубил глобальный дефицит микросхем Вызванный быстрым ростом цен на уголь дефицит электричества в Китае и…

  • Китай: пресса на сегодня

    - China Merchants: дедолларизация России повысила международный статус юаня Дедолларизация России стала одним из важных факторов роста…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments

  • Слово о китайском салате

    Оливье, да какой-бы то ни был! Я в нем намереваюсь плотно спать ровно месяц. Ухожу в негулянный два года отпуск, а перед ним получил вот такую штуку:…

  • Китай: пресса на сегодня

    - Дефицит электричества в Китае усугубил глобальный дефицит микросхем Вызванный быстрым ростом цен на уголь дефицит электричества в Китае и…

  • Китай: пресса на сегодня

    - China Merchants: дедолларизация России повысила международный статус юаня Дедолларизация России стала одним из важных факторов роста…