January 22nd, 2020

convicted

Китай: пресса на сегодня (предновогодне-ленивое)

- Китайские ученые рассказали о происхождении уханьской пневмонии
Китайские ученые рассказали о происхождении «уханьской пневмонии» - неизвестного доселе заболевания, которое стремительно распространяется по КНР и унесло уже девять жизней. По данным издания China Life Sciences, источником нового бетакоронавируса с высокой долей вероятности являются летучие мыши.
Сам вирус очень похож на штамм атипичной пневмонии, эпидемия которой прокатилась по КНР в 2013 году. Ученые напоминают, что источником последней также являлись летучие мыши.
Медики подтвердили, что у уханьского вируса такая же система распространения, что и у атипичной пневмонии. Однако есть и определенные различия: новый штамм менее заразен и менее устойчив, его легче «убить».
Вместе с тем, ученые подчеркивают: до сих пор до конца не понятно, насколько заразен и смертоносен новый бетакоронавирус. Населению не стоит паниковать. Действительно, на сегодня смертность от «уханьской пневмонии» довольно низкая: порядка двух процентов (из около 450 заболевших 9 скончались). Для сравнения: уровень смертности от птичьего гриппа-мутанта H7N9 достигает 40%. Так что нехрен тут паниковать пока.
Эксперты отмечают, что китайские власти оперативно отреагировали на распространение заразы.  «Они практически немедленно определили вирус, секвенировали его геном, оперативно проинформировали международное сообщество о новой опасности», - констатирует главный редактор New England Journal of medicine Эрик Рубен. По словам специалиста, сейчас работа сосредоточена на выработке правильного механизма  диагностики заболевания. Дольше времени уйдет на выработку оптимальных процедур лечения.

- Китай прекратит импорт мусора к концу 2020-го
Китай прекратит импорт мусора к концу 2020 года. Такую цель поставило министерство экологии и окружающей среды КНР.
Китай до последнего времени являлся крупнейшим в мире импортером мусора. Более половины трансграничных «мусорных» потоков направлялись именно в КНР. В 2016 году страна ввезла 47 млн тонн мусора из-за рубежа. В 2017 году власти взяли курс на сокращение импорта иностранных отходов, были введены запреты на ввоз пластика, макулатуры, текстильной ветоши и других отходов.
Благодаря этим мерам, с 2017 года импорт мусора в КНР сократился уже на 71%. В 2019-м страна ввезла 13,5 млн тонн твердых отходов, а с 2021 перестанет ввозить их вовсе. Компании-переработчики мусора уже вовсю переключаются на отечественных «поставщиков» отходов, которых предостаточно. По последней полной статистике, в 2017 году 202 крупнейших китайских города произвели 202 млн тонн мусора.

- Китай полностью роботизировал ресторанные кухни
В КНР внедрены технологии 100-процентной роботизации ресторанных кухонь. В южнокитайском мегаполисе Гуанчжоу 12 января открылся ресторан, кухня которого обходится без единого повара.
При этом в меню не просто легкая в приготовлении лапша или жареная картошка – робо-повара могут готовить самые изощренные блюда кантонской кухни. Научить их этому было нелегко: пришлось писать сложное программное обеспечение на основе рецептов от 10 мастеров кантонской кухни. В программу вносились не просто соотношение ингредиентов и время тепловой обработки – а все мельчайшие детали приготовления каждого блюда, включая точную температуру и силу огня для каждого ингредиента.
Сам «железный повар» в ресторанной кухне представляет собой сложную систему из механических рук и 32 китайских воков, подключенных к компьютеру. Они также снабжены системой самоочищения, которая позволяет значительно экономить воду для промывки котла после приготовления блюда.
Гуанчжоуский робо-ресторан может похвастаться не только полностью автоматизированной кухней: здесь работают робо-сомелье и робо-официанты. Собственно говоря, весь обслуживающий персонал заведения состоит полностью из машин.
Подобные рестораны планируется открыть в Гонконге, Макао, США, странах Европы и ЮВА.

Collapse )