October 15th, 2018

convicted

Китай: пресса на сегодня (вернулся из Харбина)

- Китай достроил ж/д мост на Россию
Китай в субботу завершил строительство своей части железнодорожного мостового перехода через Амур. Сдача моста в эксплуатацию ожидается в июне 2019 года. Его пропускная способность составит 21 млн тонн грузов в год. Протяженность моста, который связывает китайский Тунцзян с населенным пунктом Нижнеленинское в России, составляет 2215 метров. Китайская сторона навела 1886 метров моста.
Осуществление проекта стоимостью $379 млн стартовало в 2014 году. Российской стороне нужно построить 328 метров ж/д моста. Однако работы затянулись из-за недостатка финансирования. Ситуация была урегулирована в феврале 2017 года благодаря дополнительному финансовому «вливанию» размером $110 млн. Средства перечислены по линии российско-китайского совместного предприятия, которое поддерживается компанией China Investment Corp.
Введение в эксплуатацию нового моста особенно ждут в граничащей с Россией провинции Хэйлунцзян. Местные импортеры российского леса ожидают, что новая транспортная артерия позволит значительно сократить расходы на транспортировку -  это снизит стоимость кубометра импортных пиломатериалов на 100 юаней ($14.5).

- Китаю предлагают ввести налог на пустующее жилье
В Китайском политическом истеблишменте родилась идея ввести налог на пустующее жилье. Это поможет не только пополнить казну, но и предотвратить спекуляции на рынке недвижимости – уверен бывший замминистра жилья, городского и сельского строительства Цю Баосин – автор новой налоговой инициативы.
Цю напомнил, что сегодня в КНР непомерно высок уровень простаивающего без дела жилья, часть которого приобретена спекулянтами для последующей перепродажи. По его словам, сегодня в Пекине пустыми стоят 20% жилых площадей, а в городе Ордос в Автономном районе КНР Внутренняя Монголия этот показатель превышает 70%.
Чиновник уверен, что введение налога на пустующее жилье поможет «предотвратить раздувание мыльного пузыря на рынке недвижимости». Размер налога он предложил определять на местах: самостоятельно властям каждой из административных единиц КНР в зависимости от ситуации.

- Мороженое с уксусом стало кулинарным хитом в Китае
Китайские производители мороженого вышли на рынок с новым продуктом: они начали делать пломбир… с уксусом. В необычный хладпродукт также добавляют горох и ячмень.
Кислое мороженое появилось в продаже примерно месяц назад и стало хитом в китайском сегменте «всемирной паутины». Оно быстро расходится не только через интернет-магазины, но и в лавках мороженщиков: на родине новинки, в провинции Шаньси, на него приходится до 60% от общего сбыта мороженого.
То, что «уксусный пломбир» изобрели именно в Шаньси – далеко не случайность: эта провинция знаменита в Китае своим лучшим уксусом. Не зря выходцев из Шаньси в Поднебесной называют «лаосир» (老醯儿) – «уксусники». Коренной шаньсиец относится к уксусу не просто как к приправе, а как к напитку, подобному доброму вину. Раньше в китайских поездах жителей Шаньси было довольно легко вычислить по тому, что они любили сидеть и мирно беседовать, распивая бутылку уксуса.
Говорят, что привычка пить уксус пошла от первой и единственной в китайской истории императора-женщины У Цзэтянь. Предание гласит: одно время правительницу постоянно пучило и у нее совершенно пропал аппетит. Многие придворные доктора были казнены за то, что не могли решить эту проблему. Помог монаршей особе один бродячий монах, который посоветовал ей перед обедом принимать рюмочку рисового уксуса – сработало практически мгновенно.
Уксус в Шаньси считается панацеей от всего. Например, среди местных расхож такой способ доставать застрявшую в горле рыбью кость: надо сделать несколько медленных глубоких глотков уксуса, чтобы размягчить гортань, а потом немедленно съесть кусок подсохшего вареного риса, чтобы тот, проходя по размякшей глотке, зацепил и вытащил кость.
Шаньсийский рисовый уксус называется лаочэньцу (老陈醋),  буквально – «выдержанный уксус». В отличие от простого рисового уксуса, он готовится с добавлением отрубей, гаоляна и ячменя, что придает ему богатый аромат и насыщенный вкус. Его называют «первым уксусом всея Поднебесной». Технология приготовления уксуса известна в Китае уже около 3000 лет. По преданиям, уксус изобрел не кто иной, как основоположник даосизма, философ Лао Цзы «после 99 и 81 эксперимента». Технология приготовления шансийского лаочэньцу оформилась позже - в XVII веке. В 2008 году она была включена в список нематериального культурного наследия КНР.
Говорят, что изобретатель шаньсийского выдержанного уксуса был специально призван ко двору готовить уксус для самого императора. Однако, приехав в Пекин, тот пал к ногам правителя Поднебесной, признавшись: в столице варить уксус никак нельзя, потому что во дворце и во всем городе не сыскать незаменимого ингредиента - родниковой воды из Шаньси. Пришлось отправить мастера на малую родину, а уксус в императорский дворец возить оттуда караванами. Настоящий лаочэньцу с тех пор так и производится исключительно в Шаньси, где сегодня этим бизнесом занимаются более тысячи предприятий. Как хорошее вино, хранится он очень долго, поэтому на бутылках срок хранения не указывается. Покупая уксус из Шаньси, обратите внимание на кислотность:  у настоящего лаочэньцу она должна составлять ровно шесть градусов – ни больше, ни меньше.

Подводя итоги командировки в Харбин:

- Россия и Китай объединяют инновационный потенциал
Ведущие российские научно-исследовательские институты и технопарки рассчитывают на укрепление сотрудничества с Китаем для внедрения новейших высокотехнологичных разработок. Таков основной посыл состоявшегося в Харбине III Российско-китайского форума высоких технологий. «У КНР имеется огромный опыт в сфере внедрения новейших разработок. Это дает нам огромные шансы для вывода российских передовых технологий на рынок: как китайский, так и мировой», - подчеркнул на форуме зампредседателя уральского отделения РАН, академик Виктор Руденко.
Участники дискуссий предложили наиболее перспективные направления сотрудничества, такие, как внедрение новейших технологий в сельском хозяйстве, информационные технологии, фундаментальные исследования и др. Озвучены конкретные перспективные проекты. Так, обсуждено присоединение Китая к российскому проекту синхротронного ускорителя, который осуществляется в Новосибирске. А харбинский район Наньган выразил заинтересованность в сотрудничестве с российскими НИИ в области искусственного интеллекта.
Китай и Россия также заявили на форуме о готовности приступить к совместной разработке уникальной системы дистанционной проверки безопасности в аэропортах. «Эта система позволит значительно увеличить пропускную способность воздушных ворот», - заявил вице-президент Международного союза приборостроителей и специалистов по информационным и телекоммуникационным технологиям Геннадий Попов. Разработкой системы совместно займутся МГТУ имени Баумана и китайский университет Цинхуа. На разработку выделено 2-3 года, после чего начнется ее внедрение.
Стороны не ограничились лишь заявлениями о намерениях – по итогам форума подписаны конкретные соглашения. В частности, Новосибирский государственный архитектурно-строительный университет (СИБСТРИН) подписал с китайскими партнерами договор об освоении технологий строительства и эксплуатации в условиях холода. По словам проректора вуза Дмитрия Обозного, технологии строительства в условиях холода особенно важны для северных регионов КНР, где сегодня строительные работы ведутся лишь шесть месяцев в году. Он добавил, что СИБСТРИН также прорабатывает с китайскими коллегами возможность создания научно-исследовательского центра энергоэффективных зданий. «Сейчас обсуждаем, где открыть центр – в китайском Харбине, или в Новосибирске», - отметил ученый.
Во время форума 11 октября россияне открыли в Харбине международный инновационный центр, резидентами которого сразу же стали 19 компаний. Его учредителями выступили зарегистрированная в России международная организация экономической кооперации «Гемма» и харбинское управление науки и техники. По словам президента организации «Гемма» Сергея Степанова, в инновационном центре «будут представлены не только компании, но и известные российские ученые с частными патентами: они готовы реализовать их через Китай, который обладает, пожалуй, лучшими производственными возможностями».
Еще один инновационный центр россияне откроют буквально через пару месяцев в южнокитайском мегаполисе Шэньчжэнь. Оператором этого проекта станет технопарк в сфере высоких технологий «ИТ-парк». По словам директора технопарка Антона Грачева, при помощи площадки в Шэньчжэне компании-резиденты технопарка будут выходить на китайский рынок со своими технологиями и программным обеспечением. «Мы представим порядка 40 перспективных решений, к которым китайские партнеры уже проявили интерес. Это платформы по работе с большими данными, системы автоматизации добычи и обработки полезных ископаемых, пакеты сервисов для обслуживания технопарков, сельского хозяйства и многое другое», - пояснил Грачев. Кроме того, шэньчжэньский центр «ИТ-парка» займется налаживанием связей между российскими разработчиками ПО и китайскими производителями электроники. На базе центра также будет открыта IT-академия, которая будет предоставлять короткие модели обучения в сфере информационных технологий, на которые в Китае наблюдается повышенный спрос.
Харбин и Шэньчжэнь выбраны для открытия российских инновационных площадок неслучайно. Они – участники нового российско-китайского формата инновационного взаимодействия «две страны – четыре города», который объединил потенциалы Москвы, Екатеринбурга, Харбина и Шэньчжэня.
Более того, в Харбине Китай активно развивает национальный центр сотрудничества с Россией. «Это единственная в Китае зона государственного уровня, ориентированная на взаимодействие с Россией. Государство определило Харбин важнейшим центром для развития сотрудничества с Российской Федерацией», - заявил на форуме замруководителя департамента внешних связей министерства науки и техники КНР Чэнь Линьхао.
Вице-мэр Харбина Кан Ханьцин пообещал, что власти обеспечат всемерную поддержку для развития бизнеса в зоне российско-китайского сотрудничества. Он выразил уверенность, что зона привлечет «инвестиции и технологии в проекты, которые обеспечат дальнейшее развитие экономик двух соседних держав, а также совместный выход российских и китайских предприятий на рынки третьих стран».

Collapse )